FOLHADOS DE SALMÃO

Estes folhados constituem uma excelente entrada ou quem sabe até uma refeição ligeira.

Aperitivo

Tipo de receita: aperitivo
Número de doses: 10 porções
Preparação:15 Minutos
Cozedura: 20 Minutos
Dificuldade: muito fácil

Ingredientes

- 1 embalagem de massa folhada fresca - 230 g
- 1 caixinha de patê de salmão - 84 g
- 1 embalagem de salmão fumado - 100 g
- Sumo de meio limão
- 1 gema de ovo batida
- Margarina para barrar o papel vegetal

Preparação

Passo 1

Corte o salmão fumado em pedaços e tempere-o com o sumo de limão. Reserve.

Passo 2

Faça um rolo, embrulhe em papel vegetal e leve ao congelador cerca de 20 minutos, só para que a massa fique mais dura e fácil de manusear.

Passo 3

Corte a massa em pedaços pequenos e disponha-os num tabuleiro préviamente forrado com papel vegetal untado.

Passo 4

Convém deixá-los espaçados para que depois não se peguem uns aos outros.

Passo 5

Pincele com a gema de ovo, e leve a cozer a 180ºC durante mais ou menos 20 minutos.



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