Batatinha aperitivo (vegana)
De Cantinho Vegetariano
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- Tipo de receita:
- Aperitivo
- Número de doses:
- 6 porções
- Tempo de Preparação:
- 10 minutos
- Tempo de Cozedura:
- 15 minutos
- Pronto em:
- 25 minutos
- Dificuldade:
- Muito Fácil
Ingredientes
- 1 kg de batatinha
- 2 colheres (sopa) de água
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de missô
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de limão
- 1/2 xícara de salsinha picada
Preparação
Passo 1
Lave as batatas e fure-as suavemente com um garfo, pegue um recipiente de microondas e acrescente a água. Leve as batatas ao microondas, tampe deixando uma fresta, deixe por aproximadamente 15 a 25 minutos na potência alta ou até que as mesmas estejam macias .Passo 2
Enquanto isso, prepare o tempero: num recipiente médio, misture o azeite, o missô, o vinagre, o açúcar, o limão e a salsinha até virar um molho homogêneo. Retire as batatas do forno, abra a tampa para o vapor sair contra você, tempere com o molho, espere esfriar e deixe na geladeira de um dia para outro. Sirva em seguida.
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Comentários dos membros:
O que é missô?
Excelente