As irresistíveis receitas de Crepe

sexta 25 janeiro 2019 15:01

Crepe, um dos símbolos da culinária francesa, é um tipo de panqueca com massa bem fina, feito à base de farinha de trigo, leite e ovos. O recheio é variado, podendo ser doce ou salgado.

É uma receita simples, embora tenha seus segredinhos. Delicadamente perfumada de baunilha, o crepe é irresistível e agrada a todos.

Por isso confira nossas receitas preparadas pelo Chef Francês da nossa equipe e receba elogios.

As diferentes massas de crepe

Além da receita tradicional de crepe, existem também com diferentes sabores (de laranja) e texturas (como o mil furos). Não se preocupe. Também temos sem gluten.

Outras receitas (doces) feitas a partir dos crepes

O crepe também serve de base para outras receitas como rocambole, tarte e chamuças. Escolha a sua!

Receita Chamuças de crepes (recheadas de maçã)

Os diferentes recheios salgados

Receita Crepe salgado (com fiambre/presunto, queijo e ovo)

Não esqueça de preparar o creme de chocolate e avelã (Nutella)

INGREDIENTES:

150 g de chocolate preto
250 g de manteiga
400 g de leite condensado
50 g de avelãs em pó

PREPARO:

Derreter o chocolate com a manteiga.
Juntar o leite condensado e misturar muito bem.
Juntar as avelãs em pó, misturar e levar ao frigorífico/geladeira por algumas horas.
Pronta para barrar no pão, tostas, brioche, torradas, folar, bolos, etc.

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