Nem só de chocolate é feito o BROWNIE!

O tradicional:

Afinal, o que é um brownie? É um bolo americano onde a base é basicamente 5 ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Ele é feito no tabuleiro e partido em pequenos quadrados.

O brownie dos aniversários:

Tem festa, aniversário, quer caprichar no bolo? Então é esse brownie prestígio que deve fazer. Sabor coco e chocolate. Prepare-se para os elogios!

O brownie mais rápido do mundo:

É bom falar de comida, melhor ainda é comer. Então para os apressadinhos ou para aqueles que tem o dia curto, a opção é o brownie preparado no microondas. Sabe quanto tempo leva? 4 minutos. Então GO!

A grande novidade:

Para um bolo mais refrescante, aposte no brownie de limão. Um sabor ácido e doce ao mesmo tempo, esta é a grande sensação dos brownies.

Ainda mais surpreendente:

Esta é a versão saudável, onde a farinha de trigo foi substituída pelos flocos de aveia. E deixamos como sabor, o limão siciliano. Interessante, não acha?

Na versão mais leve, sem manteiga:

A função da gordura no bolo (manteiga, margarina ou óleo) é de umedecer/ evitar o ressecamento. Por isso, uma das substituições possíveis é a compota de maçã, rica em água.

Ou ainda com curgete/abobrinha:

No exemplo acima, escolhemos uma fruta. Neste, é a vez do legume: as curgetes/abobrinhas são compostas de 95 % de água. Não é uma ótima idéia?

Com gordura saudável:

Já se foi a época onde o abacate era um vilão na dieta. Tem gordura? Sim, mas é do tipo monoinsaturado, então é um aliado do coração. Nesta receita de brownie, ele substitui a gordura e também as natas (creme de leite). E não tem gosto de abacate, ta?!

Quando reunimos 2 receitas:

Outra tendência forte é unir duas receitas em uma. Se o bolo mais conhecido americano é o brownie, para os biscoitos, a receita é... claro, os cookies. Logo, teremos em uma única receita os doces americanos mais conhecido!

Com sabor de amendoim:

Ainda na tendência americana, esse brownie também tem gosto de amendoim.

E se fizermos um bolo sem forno?

Sim, o bolo é mesmo sem forno, sem cozimento, bolo cru, como preferir. Qual será o segredo desta receita? Confira aqui abaixo:

Com frutas vermelhas:

Porque chocolate também combina com frutas. Como escolhemos as frutas vermelhas, o chocolate foi branco. E acredite, este brownie tem o nome de blondie, que vem do inglês blond, louro.

Sem esquecer dos intolerâncias alimentares:

Na versão vegana: sem ovos, nem leite. Caso seja intolerante ao glúten, troque a farinha trigo pela maizena.

Versão crocante!

Coloque pedaços de bombons na massa do brownie e tenha um resultado crocante. Fizemos com kit kat. Qual será o teu?