Ingredientes: Ganache : 100 ml de natas / creme de leite 100 g de chocolate 'Casca' : 4 claras 180 g de açúcar em pó / de confeiteiro 150 g de pó de amêndoa 4...
Ingredientes: 3 claras de ovo 50 g de açúcar granulado 2 colheres de sopa de água fria 200 g de açúcar em pó 55 g de amêndoas 55 g de nozes-pecã 1 colher de...
Ingredientes: 2 Claras de ovos grandes (70 gr) 35 gr Açúcar fino 60 gr Farinha de amêndoa 115 gr Açúcar em pó Corante rosa (eu usei de framboesa que fiz na...
Ingredientes: 1/2 xícara de clara de ovo 3/4 de xícara de açúcar 5 gotas de corante amarelo 1 xíc. de farinha de castanha-de-caju 1 xícara de açúcar de...
Ingredientes: Massa: 3 chávenas de chá de amêndoa sem pele 3 chávenas de chá de açúcar 2 claras (para ligar) 3 claras (para bater) 1 colher de chá de cremor...
Ingredientes: 3 claras de ovo 50 g de açúcar granulado 2 colheres de sopa de água fria 200 g de açúcar em pó 55 g de amêndoas 55 g de nozes-pecã 1 colher de...
Ingredientes: 110 gr de amêndoas brancas moídas 110 gr açúcar de confeiteiro 90 gr claras de ovo (temperatura ambiente) 110 gr açúcar cristal fino 1 pitada de...
Ingredientes: 1) Massa Básica: 375 g de açúcar de confeiteiro 215 g de farinha de amendoas 165 g de claras de ovos 40 g de açúcar comum 2) Massa de chocolate:...