Torta de mousse de chocolate com borda crocante e cobertura de merengue com morangos

Ingredientes

Borda crocante:

• 400 g de biscoito de maizena triturado
• 200 g de manteiga sem sal

Mousse de chocolate:

• 12 ovos
• 24 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 400 g de chocolate meio amargo

Merengue:

• 5 claras
• 20 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de água
• 500 g de morangos