Petitchef

TIGELADA

Sobremesa
8 porções
20 min
1 hora
Médio
196 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
12 ovos

10 colheres de açúcar(de preferência amarelo)

1 colher de sopa bem cheia de mel

sumo de meio limão

1 litro de leite meio gordo

1 pau de canela

Preparação

  • Acrescentar o sumo do limão e bater demoradamente.
  • Juntar o leite em fio e bater bem cerca de 2m.
  • Juntar o pau da canela e com uma colher mexer bem para o líquido tomar gosto da canela.
  • Retirar então o pau de canela.

    Colocar o líquido no tacho.
  • Vai ao forno médio( que já deve estar quente).
  • Quando perguntei o tempo de cozedura, a minha amiga disse que dependia do forno mas que demorava bastante tempo, mais que 1 hora.

    Eu tive medo que o calor fosse em excesso e ficasse uma crosta rije e queimada.

    Então: liguei o forno a 180º durante 10 m.

    Coloquei o tacho .

    Fiquei atenta e ao fim de 25 a 30m estava a escurecer mas o líquido não estava cozido. Por isso: tapei com papel de alumínio.

    Ao fim de 55 m espetei com um palito e ainda saía levemente húmido.

    Deixei cozer, destapado, mais uns 10m.

    Ficou de aspecto agradável e o sabor também.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (102g)
Calorias: 195Kcal
  • Glícidos: 21.7g
  • Gord total: 7.8g
  • Gord.sat.: 2.1g
  • Proteínas: 9.4g
  • Fibras: 0.3g
  • Açúcar: 21.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano

Fotos

TIGELADA, foto 1
TIGELADA, foto 2

Perguntas:






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