Tigelada
Ingredientes
8
Custo estimado: 2.32Euros€ (0.29€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Acrescentar o sumo do limão e bater demoradamente.
- Juntar o leite em fio e bater bem cerca de 2m.
- Juntar o pau da canela e com uma colher mexer bem para o líquido tomar gosto da canela.
- Retirar então o pau de canela.
Colocar o líquido no tacho. - Vai ao forno médio( que já deve estar quente).
- Quando perguntei o tempo de cozedura, a minha amiga disse que dependia do forno mas que demorava bastante tempo, mais que 1 hora.
Eu tive medo que o calor fosse em excesso e ficasse uma crosta rije e queimada.
Então: liguei o forno a 180º durante 10 m.
Coloquei o tacho .
Fiquei atenta e ao fim de 25 a 30m estava a escurecer mas o líquido não estava cozido. Por isso: tapei com papel de alumínio.
Ao fim de 55 m espetei com um palito e ainda saía levemente húmido.
Deixei cozer, destapado, mais uns 10m.
Ficou de aspecto agradável e o sabor também.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 195Kcal
- Glícidos: 21.7g
- Gord total: 7.8g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 9.4g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 21.5g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (102g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!