Receita de mousse de banana e chocolate

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) + 50 grs de açúcar
• 6 bananas
• 4 claras
• 2 colheres (sopa) de chocolate ralado ou em pó
• 125 grs de natas
• rodelas de banana e chocolate granulado para decorar

Preparação

• Bata as claras em castelo firme e, aos poucos, junte-lhes as 4 colheres de açúcar, batendo sempre.
  Misture o chocolate, depois as bananas esmagadas e bata mais um pouco para ficar um preparado homogéneo.
  À parte, bata as natas com o restante açúcar até ficarem em chantilly.
  Acrescente as natas batidas ao preparado das claras e envolva delicadamente e já sem bater.
  Deite numa taça ou copos e leve ao frigorífico.
  Antes de servir, decore com rodelas de banana e chocolate granulado

Perguntas

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