Name: Sobremesa quente de banana e chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 bananas (prata) cortada em rodelas; -2 colheres de sopa de conhaque; 3 colheres de sopa de açúcar; manteiga para untar; 1 e 1/2xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa de maizena; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de creme de leite-; 3 claras; 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar refinado

Preparação

Bananas:
Numa frigideira grande coloque de das rodelas de banana com 1 colher de sopa de conhaque e 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar. Deixe-as cozinhar levemente. Retire-as da frigideira, repita o processo com as bananas restantes e reserve.
Creme de chocolate:
Coloque numa panela o leite, a maizena, o chocolate em pó, o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o creme de leite, misture e reserve.
Bata em uma batedeira as claras em ponto de neve. Junte o açúcar peneirado aos poucos, sem parar de bater, até obter um suspiro firme. Reserve-
Num refratário untado, coloque a camada de bananas, depois o creme de chocolate. Cubra com o suspiro e leve ao forno para dourar-

Sobremesa quente de banana e chocolate

Ingredientes

Bananas:

Creme de chocolate:

Suspiro:

Preparação

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