Sobremesa quente de banana e chocolate
Admirável e favorável para a receita da família .
Ingredientes
4
Bananas:
Creme de chocolate:
Suspiro:
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Bananas:
Numa frigideira grande coloque de das rodelas de banana com 1 colher de sopa de conhaque e 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar. Deixe-as cozinhar levemente. Retire-as da frigideira, repita o processo com as bananas restantes e reserve. - Creme de chocolate:
Coloque numa panela o leite, a maizena, o chocolate em pó, o açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o creme de leite, misture e reserve. - Bata em uma batedeira as claras em ponto de neve. Junte o açúcar peneirado aos poucos, sem parar de bater, até obter um suspiro firme. Reserve-
- Num refratário untado, coloque a camada de bananas, depois o creme de chocolate. Cubra com o suspiro e leve ao forno para dourar-
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
29/10/2011
Oh, mon petit, je n'ai encore goûté ce délice. Mais j'ai lu et j'ai pu pressentir le goût.