Petitchef

Pudim de pão com citrinos

Sobremesa
8 porções
20 min
60 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
360g de açúcar

½ L de leite

1 casca de limão

100g miolo de pão branco

Sumo de 1 laranja + sumo ½ limão

4 ovos + 4 gemas

1 pau de canela

Caramelo (qb)

Preparação

  • Forre a forma de pudim com o caramelo e reserve.
    Ferva o leite com a casca de limão e o pau de canela, retire depois a casca e o pau de canela. Junte-lhe o miolo de pão, amoleça-o bem, triture com a varinha mágica e deixe arrefecer um pouco.
    Junte a este preparado os sumos, o açúcar, as gemas e os ovos.
    Mexa bem, verta para a forma e leve ao forno a 180ºC, em banho-maria, durante 1h 10 minutos (aproximadamente).
    Bom apetite!

Fotos

Pudim de pão com citrinos, foto 1
Pudim de pão com citrinos, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/04/2013

Muito bom.E pelo aspecto deve ser apetitoso...

17/10/2012

Maravilhosa e barata

23/10/2011

COMO SE FAZ O CARAMELO?

23/10/2011

Parabens é muiito bom e facil de fazer

lize 14, 23/10/2011

Fiz este pudim e minha familia adorou.... parabéns!

23/10/2011

Adorei deu ate vontade de comer agora

23/10/2011

Vou fazer hj.


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