Pudim cremoso de ovos e doce de leite

Name: Pudim cremoso de ovos e doce de leite
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 1/2 litro de leite; raspa de 1/ limão; 1/2 lata de leite condensado cozido; 100 g de açúcar

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Pudim cremoso de ovos e doce de leite - foto 2

Pudim cremoso de ovos e doce de leite - foto 3

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

1 hora

151 Kcal

Ingredientes

6 ovos
1/2 litro de leite
raspa de 1/ limão
1/2 lata de leite condensado cozido
100 g de açúcar

Custo estimado: 1.84€ (0.23€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Bater bem todos os ingredientes com excepção do leite condensado e reservar.
Numa taça de barro colocar colheradas de leite condensado de modo a cobrir o fundo.verter o preparado anterior por cima e levar ao forno a 180ºc durante 40 minutos.
Dez minutos antes do tempo colocar mais um pouco de leite condensado por cima e colocar novamente no forno até estar cozido.
Servir fresco.