Pudim cremoso de ovos e doce de leite

Ingredientes

• 6 ovos
• 1/2 litro de leite
• raspa de 1/ limão
• 1/2 lata de leite condensado cozido
• 100 g de açúcar

Preparação

• Bater bem todos os ingredientes com excepção do leite condensado e reservar.
• Numa taça de barro colocar colheradas de leite condensado de modo a cobrir o fundo.verter o preparado anterior por cima e levar ao forno a 180ºc durante 40 minutos.
• Dez minutos antes do tempo colocar mais um pouco de leite condensado por cima e colocar novamente no forno até estar cozido.
• Servir fresco.

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