Petitchef

Pinheiros de suspiro

Sobremesa
15 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil
31 Kcal
Para decorar a mesa de natal, para servir na hora do chá ou café, para que cada um possa petiscar gulosamente, o PetitChef fez uns pinheiros de suspiro. Pequeninos e fofinhos, perfeitos para o natal.

Ingredientes

Número de doses: 15

100 g de açúcar

corante alimentar verde

Decoração em açúcar

Materiais

saco de pasteleiro/confeiteiro
papel vegetal/manteiga
vara de arames ou robot de cozinha

Preparação

  • Passo 1 - Pinheiros de suspiro
    Bater as claras com metade do açúcar. Quando a vara de arames deixar marcas na preparação, junte o resto do açúcar.
  • Passo 2 - Pinheiros de suspiro
    Bater até que a preparação forme picos quando levantar a vara de arames.
  • Passo 3 - Pinheiros de suspiro
    Juntar um pouco de corante verde e bater as claras.
    Atenção: é melhor colocar um pouquinho de corante e ir juntando caso não esteja verde o suficiente.
  • Passo 4 - Pinheiros de suspiro
    Forme pequenos pinheiros com um saco de pasteleiro/confeiteiro, sobre uma placa de forno coberta de papel vegetal/manteiga. (Veja o vídeo para ajudar)
  • Passo 5 - Pinheiros de suspiro
    Decore com pérolas e estrelas em açúcar. Leve ao forno por 1 hora a 110ºC.
  • Passo 6 - Pinheiros de suspiro
    Pronto !

Video

YouTube

Fotos

Pinheiros de suspiro, foto 1Pinheiros de suspiro, foto 2Pinheiros de suspiro, foto 3Pinheiros de suspiro, foto 4

Observações:

Não tem saco de pasteleiro/confeiteiro ? use um saco de congelação ou uma sacola transparente e corte-lhe uma das pontas.

Um bom suspiro: utilize claras a temperatura ambiente.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 11g
Calorias: 31Kcal
  • Glícidos: 7.3g
  • Gord total: 0g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 0.4g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 7.3g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tarte de côco com cobertura de suspiro
Tarte de côco com cobertura de suspiro
6 porções
50 min
Muito Fácil
Receita Torta de limão com cobertura de suspiro
Torta de limão com cobertura de suspiro
8 porções
50 min
Médio
4.5 / 5
Receita Torta de limão com cobertura de suspiro
Torta de limão com cobertura de suspiro
10 porções
20 min
Médio
4.4 / 5
Receita Financiers de framboesa - receita fácil e em vídeo
Financiers de framboesa - receita fácil e em vídeo
13 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Chupa-chupa / pirulito de suspiro
Chupa-chupa / pirulito de suspiro
6 porções
1h15m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Donuts estilo americano
Donuts estilo americano
15 porções
4h20m
Médio
4.7 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual é a sua principal fonte de proteínas?
Voto