Pinheiros de suspiro
Para decorar a mesa de natal, para servir na hora do chá ou café, para que cada um possa petiscar gulosamente, o PetitChef fez uns pinheiros de suspiro. Pequeninos e fofinhos, perfeitos para o natal.
Ingredientes
15
Custo estimado: 0.34Euros€ (0.02€/porção)
Materiais
- saco de pasteleiro/confeiteiro
- papel vegetal/manteiga
- vara de arames ou robot de cozinha
Preparação
Preparação15 min
Cozedura1 hora
Bater as claras com metade do açúcar. Quando a vara de arames deixar marcas na preparação, junte o resto do açúcar.
Bater até que a preparação forme picos quando levantar a vara de arames.
Juntar um pouco de corante verde e bater as claras.
Atenção: é melhor colocar um pouquinho de corante e ir juntando caso não esteja verde o suficiente.
Forme pequenos pinheiros com um saco de pasteleiro/confeiteiro, sobre uma placa de forno coberta de papel vegetal/manteiga. (Veja o vídeo para ajudar)
Decore com pérolas e estrelas em açúcar. Leve ao forno por 1 hora a 110ºC.
Pronto !
Dicas e Conselhos
Não tem saco de pasteleiro/confeiteiro ? use um saco de congelação ou uma sacola transparente e corte-lhe uma das pontas.
Um bom suspiro: utilize claras a temperatura ambiente.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 31Kcal
- Glícidos: 7.3g
- Gord total: 0g
- Gord.sat.: 0g
- Proteínas: 0.4g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 7.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (11g)
Sem glúten
Sem lactose
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liquidificador
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