Natas do céu

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

20 min

584 Kcal

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Ingredientes

do creme branco:

• 250 g de natas
• 6 claras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de bolacha Maria

do creme amarelo:

• 6 gemas
• 1 chávena de café de leite
• 1 chávena de café de açúcar

Preparação

• Batem-se as claras em castelo e acrecentam-se 2 colheres de sopa de açúcar. Batem-se as natas em chantily com 1 colher de sopa de açúcar. Juntam-se os 2 preparados brancos e guardam-se no frigorífico enquanto se prepara o creme.
• Para o creme misturam-se as gemas com o leite e o açúcar e vai ao lume até engrossar. Deixa-se arrefecer este creme. Entretanto barra-se uma taça com manteiga e polvilha-se com bolacha ralada. Em seguida, coloca-se uma camada do preparado branco, polvilha-se abundantemente com bolacha e depois põe-se uma camada do creme amarelo.
• Fazem-se 2 ou 3 camadas. A última deve ser sempre a creme amarelo que como é relativamente pouco, deixa ver por baixo a bolacha.

Perguntas

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