Mousse de ananás

Name: Mousse de ananás
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de ananás; 1 gelatina de ananás

Sobremesa

8 porções

Médio

20 min

171 Kcal

Ingredientes

6 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de ananás
1 gelatina de ananás

Custo estimado: 2.8€ (0.35€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Coloca-se dentro de uma panela a gelatina de ananás com o sumo da lata de ananás e leva-se ao lume até ferver.
Bater as claras em castelo. À parte junta-se o leite condensado, as gemas e bate-se tudo muito bem. Depois junta-se este preparado com o da gelatina e bate-se de novo. Por fim, coloca-se as claras em castelo, envolvendo bem. Levar ao frigorifico durante umas horas e, por fim decorar a gosto.