Aqueça um pouco mais de meio litro de leite, mas não deixe ferver.
Coloque dentro do tacho as saquetas de chá e espere um pouco.
Adicione o restante leite e veja se a temperatura está adequada ou se continua quente.
Para ter a certeza que o leite está à temperatura certa deve colocar o dedo e ver se suporta a temperatura durante 10 segundos, sentindo queimar, mas sem queimar.
Retire as saquetas e junte o iogurte, o açúcar e o leite em pó, misturando com a varinha mágica ou varas de arames.
Coloque a mistura em copos esterlizados e leve à iogurteira ou ao tacho durante 8 horas.
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