Petitchef

Iogurte caseiro natural

Outro
8 porções
20 min
10 horas
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
Finalmente resolvi começar a usar a minha iogurteira de novo! :)

Como a minha receita base dos iogurtes não deu um resultado tão bom como eu estava à espera, resolvi experimentar outra desta vez. Procurei pela net e encontrei o que me parece ser uma perita em iogurtes caseiros...eh eh eh! Pelo menos, qualquer um dos que lá vi me abriram o apetite. Estou a falar deste cantinho: As receitas da Patanisca

Foi lá que fui "roubar" a receitinha, mas fiz de maneira um pouco diferente e devo dizer que não me arrependo, ficaram excelentes!


A receitinha é esta:


Ingredientes:

1 litro de leite de pacote (meio gordo)


1 medida (copo de iogurte) de leite em pó

1 colher de sopa de açúcar amarelo

Preparação

  • Aqueça parte do leite no microondas, só até ficar morno. Deite na liquidificadora, seguido do iogurte natural, do leite em pó e do açúcar. Deite o restante leite e triture tudo muito bem.
    Deite nos frascos e leve à iogurteira por 10 horas.
    Como ainda me sobrou iogurte, não me coube todo na iogurteira, então enchi um frasco de maionese vazio que para ali tinha e pus no forno a 40ºC durante 7 horas ( frasco que está na foto). Ficaram uma delícia estes iogurtes, depois é só comer assim ao natural ou então se preferir, pode juntar, doces, compotas, frutas, o que quiser.

    Bom apetite e bom fim de semana!

    Patanisca, muito obrigada por partilhares estas receitinhas connosco, com certeza irei experimentar mais dos teus iogurtinhos! :)
    Beijos doces!





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