Frozen yogurt de frutas vermelhas

Name: Frozen yogurt de frutas vermelhas
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g de frutas vermelhas; 1/2 xícara de açúcar; 1/2 xícara de iogurte grego ou iogurte natural; 1 xícara de creme de leite fresco

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

18 min

222 Kcal

Ingredientes

350 g de frutas vermelhas
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de iogurte grego ou iogurte natural
1 xícara de creme de leite fresco

Custo estimado: 2.8€ (0.7€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura3 min

Colocar as frutas vermelhas e o açúcar em uma panela e levar ao fogo.
Deixar ferver por uns 3 minutos.
Retirar, deixar esfriar. Bater no liquidificador. Passar por uma peneira.
Levar novamente ao liquidificador, e acrescentar o iogurte e o creme de leite. Passar para um refratário e levar ao congelador.
Quando estiver quase congelando, levar ao liquidificador para bater novamente.
Esse processo deixa o sorvete mais "macio".