Cuca de banana com canela

Ingredientes

• 12 a 15 bananas maduras cortadas em tiras
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xicaras de açúcar
• 2 colheres sobremesa de fermento em po
• 6 colheres sopa rasa de margarina
• 2 ovos inteiros mal batidos
• 1 1/2 xícaras de leite
• canela em po para polvilhar
• (xícara = chávena)

Preparação

• Numa tigela coloque a farinha, o açucar e o fermento e misture bem, fazendo uma farofa.
• Derreta a margarina no microondas e acrescente ao leite e aos ovos mal batidos e reserve.
• Em um tabuleiro untado coloque a primeira camadas de bananas, coloque logo depois a "farofa" obtida com os ingredientes secos. Repita a fase.
• Por último, coloque sem medo, a mistura do leite com a margarina e os ovos. Dê uma leve espalhada.
• Polvilhe canela a gosto e leve para assar em forno a 180ºC pré aquecido por uns 20 minutos.
• Sirva quente ou frio,de qualquer maneira fica uma delícia!!!

Perguntas

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