Bomboca de morango

Ingredientes
8
Custo estimado: 4.42Euros€ (0.55€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Bater as claras em castelo, junte o açúcar aos poucos e continue a bater até estarem bem firmes . Dissolva a gelatina em 2,5 dl de água a ferver e adicione ás claras, envolva bem. Deite numa forma de aro amovivel e leve ao congelador.
- Aqueça o chocolate segundo instruções da embagem retire a forma do congelador passado 2 horas e deite o chocolate por cima já morno. Leve ao frigorífico.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 188Kcal
- Glícidos: 33.2g
- Gord total: 3.9g
- Gord.sat.: 2.3g
- Proteínas: 3.9g
- Fibras: 1.5g
- Açúcar: 31.3g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (99g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
Comentários
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T
tancubano,
20/03/2014
Por qué bater as claras em banho maría; alguma razão específica?