Morango, o queridinho dos frutos vermelhos
O morango e suas variedades...
Existem mais de 20 espécies do género Fragaria que recebem a designação comum de morangueiro, com ampla distribuição nas zonas temperadas e sub-tropicais.
Os morangueiros podem ser cultivados em casa de várias formas; compras de sementes, des pés já com raiz, ou derivar um estolho de uma planta adulta. O morangueiro gosta de sol. Para ter um fruto mais doce, tem que apanhar sol.
E você, já pensou em ter um pé de morango em casa? Enquanto a ideia amadurece, fique com as nossas receitas de tartes, charlotes, bolos e cheesecake de morangos.
Charlotte/charlote de morangos fácil e rápida
Fraisier, o bolo de morango dos franceses
Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)
Pavlova de morangos
Cheesecake de morangos e framboesas
Brigadeirão branco com calda de morango
Mousse de morango no liquidificador
Morangos com chantilly
Torta de morango com chocolate
Tiramisu de morango (mais fácil)
Os benefícios dos morangos
Naturalmente delicioso, o morango também é saudável e nutritivo. Rico em vitamina s (A, B, C), o morango é carregado com beta-caroteno e antioxidantes, recomendados na luta contra o câncer.
O morango contém ácido fólico, benéfico durante a gravidez. Deve ser por isso que as gestantes tem desejos repentinos de morango... Mas atenção, o fruto pode desencadear alergias, melhor esperar seis meses antes de introduzir este alimento nas crianças.
Esta fruta vermelha contém 90% de água. Resultado, apenas 36 calorias ingeridas por 100g de morangos. Duas vezes menos que uma maçã! É ou não é uma boa notícia?...
Smoothie de morangos e cerejas
Batido morango-banana
Curiosidades sobre o morango
► Morango branco (pineberry ou morango abacaxi): Sua cor, natural e geneticamente inalterada, não é a única coisa que faz com que essa fruta seja surpreendente! Seu sabor também não é semelhante aos morangos vermelhos... Na verdade tem o gosto de abacaxi! E quanto mais madura ela é, mais a fragrância é pronunciada! No entanto, o morango branco tem exatamente os mesmos benefícios nutricionais que os morangos tradicionais
► O morango pertence à família das rosáceas
► O morango é a única fruta que tem sementes no lado de fora
► Cada pontinho amarelo da fruta é uma semente. E em média, um morango tem cerca de 200 sementes.
► Acreditava-se que morangos eram afrodisíacos e eram servidos a recém-casados
► Nos tempos medievais, morangos eram servidos em banquetes importantes para trazer paz e prosperidade
► Os morangos tem um museu inteiro dedicado a eles na Bélgica