Morango, o queridinho dos frutos vermelhos
O morango e suas variedades...
Existem mais de 20 espécies do género Fragaria que recebem a designação comum de morangueiro, com ampla distribuição nas zonas temperadas e sub-tropicais.
Os morangueiros podem ser cultivados em casa de várias formas; compras de sementes, des pés já com raiz, ou derivar um estolho de uma planta adulta. O morangueiro gosta de sol. Para ter um fruto mais doce, tem que apanhar sol.
E você, já pensou em ter um pé de morango em casa? Enquanto a ideia amadurece, fique com as nossas receitas de tartes, charlotes, bolos e cheesecake de morangos.
Os benefícios dos morangos
Naturalmente delicioso, o morango também é saudável e nutritivo. Rico em vitamina s (A, B, C), o morango é carregado com beta-caroteno e antioxidantes, recomendados na luta contra o câncer.
O morango contém ácido fólico, benéfico durante a gravidez. Deve ser por isso que as gestantes tem desejos repentinos de morango... Mas atenção, o fruto pode desencadear alergias, melhor esperar seis meses antes de introduzir este alimento nas crianças.
Esta fruta vermelha contém 90% de água. Resultado, apenas 36 calorias ingeridas por 100g de morangos. Duas vezes menos que uma maçã! É ou não é uma boa notícia?...
Curiosidades sobre o morango
► Morango branco (pineberry ou morango abacaxi): Sua cor, natural e geneticamente inalterada, não é a única coisa que faz com que essa fruta seja surpreendente! Seu sabor também não é semelhante aos morangos vermelhos... Na verdade tem o gosto de abacaxi! E quanto mais madura ela é, mais a fragrância é pronunciada! No entanto, o morango branco tem exatamente os mesmos benefícios nutricionais que os morangos tradicionais
► O morango pertence à família das rosáceas
► O morango é a única fruta que tem sementes no lado de fora
► Cada pontinho amarelo da fruta é uma semente. E em média, um morango tem cerca de 200 sementes.
► Acreditava-se que morangos eram afrodisíacos e eram servidos a recém-casados
► Nos tempos medievais, morangos eram servidos em banquetes importantes para trazer paz e prosperidade
► Os morangos tem um museu inteiro dedicado a eles na Bélgica
