Ligue o forno a 180º. Unte uma forma, forre-a com papel vegetal também untado e polvilhe-a com farinha. Bata bem os ovos com 200 g de frutose. Junte a farinha e verta esta massa na forma. Leve-a ao forno por 20 minutos. Depois de frio, corte o bolo em três circulos. Bata as natas e adicione a restante frutose. Arranje os morangos e corte-os em pedaços. Num prato de servir, faça camadas de bolo, intercaladas com natas e morangos. Sirva o bolo bem fresco, polvilhado com chocolate em pó.
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