Petitchef

Bolo de gelado de ananas (regresso)

Sobremesa
8 porções
25 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
Massa


1 xícara de farinha

1 xícara de açúcar

5 colheres de sopa colheres de sopa de água

1 colher de chá de chá de fermento em pó

Enchimento

1 lata de abacaxi

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

Creme

1/2 caixa de luz leite condensado

2 caixas de leite (basta colocar 1)

Colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa

3 gemas (basta colocar 2)

Tampa

200 g de creme

3 colheres de açúcar

Preparação

  • Massa
    1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione a água e farinha com fermento. Finalmente embrulhar os ovos brancos.
  • 2. Coza no forno pré-aquecido a 190 ° C em uma forma sem um furo de cerca de 40 minutos.
    Enchimento e creme
    1. Aqueça o abacaxi, água e açúcar por 20 minutos, mexendo algumas vezes. Reserve até esfriar.
  • 2. Dissolva o amido de milho no leite frio. Adicione os ingredientes restantes e leve ao fogo até ferver. Deixe esfriar.
  • Tampa
    1. Bata o creme e adicione o leite condensado.
    AssemblageCouper o bolo em duas partes iguais
  • 2. Coloque o recheio de abacaxi em uma partidos de massa. E o creme no abacaxi.
  • 3. Cubra com a outra parte da massa e coloque o abacaxi mais recheio, cubra tudo com o creme de cobertura. Decorar a gosto.
  • 4. Leve à geladeira até servir mais fresquinho melhor.
  • 5. vestida na hora de servir com bolacha, mas podemos colocar chocolate ou frutas frescas para escolher.
  • Notas finais: É um bolo que dá trabalho e obtenha sujo um monte de pratos, mas vale a pena, colocar o bolo em uma maneira pequena, D 20 cm, porque eu amo grandes bolos, mas posso fazer uma 24 centímetros de açúcar D.Couper, coloque 3/4 xícara (200 ml) e ainda há um bolo doce.
  • Abacaxi abuso de enchimento é o que faz com que o bolo húmido e colocadas em ambos os lados do bolo.





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