Petitchef

Bolachinhas ostra de abóbora

Sobremesa
15 porções
15 min
15 min
Médio
Estes bolinhos repletos de especiarias e com um recheio especial de abóbora são perfeitos para o Outono e para os dias chuvosos.

Ingredientes

Número de doses: 15

Para Bolachinhas :

57 gr Farinha de Amêndoa

115 gr Açúcar (em pó)

2 Claras de Ovo

Gotas de Corante laranja (gel)

36 gr Açúcar granulado

1 Pitada de Sal

½ Colher de sopa de mistura de especiarias (Mistura de especiarias: 1 c. de sopa de Canela; 2 c. Chá de Gengibre em pó; ½ c. de chá de Noz-moscada


Para Recheio :

100 gr Queijo creme (ou manteiga amolecida)

80 gr Açúcar (em pó)

120 gr Puré de Abóbora

Preparação

  • Bater as claras em castelo com o açúcar granulado e o sal.
  • Peneirar os sólidos para as claras e envolver bem.
    Adicionar o corante.
  • Colocar círculos da mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 150ºC pré-aquecido durante 10 minutos (vão alargar bastante)
  • Fazer o recheio misturando bem todos os ingredientes.
  • Rechear as bolachinhas e servir.



Comentários dos membros:

Coaracy Soares Santos, 30/10/2014

Deve ficar bom.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolachinhas para o desafio chá da tarde
Bolachinhas para o desafio chá da tarde
15 porções
35 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Bolachinhas de manteiga
Bolachinhas de manteiga
6 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Bolachinhas de côco
Bolachinhas de côco
6 porções
27 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Bolachinhas / Biscoitos de Natal - Gingerman
Bolachinhas / Biscoitos de Natal - Gingerman
6 porções
30 min
Médio
4.3 / 5
Receita Creme de abóbora-moranga
Creme de abóbora-moranga
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
2 porções
35 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

12 boas receitas com Abóbora12 boas receitas com Abóbora

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto