Petitchef

Aletria doce.

Sobremesa
6 porções
30 min
20 min
Muito Fácil
573 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 litro de água

400 g de açúcar

1 casca de limão

1 pau de canela

1 pitada de sal

350 g de aletria

5 g de manteiga

8 gemas

canela em pó q.b.

Preparação

  • Num tachinho faça ferver a água com o açúcar,a casca de limão,o pau de canela e a pitada de sal.
  • Junte depois a aletria e a manteiga e deixe a massa cozer.
  • Depois de bem cozida,elimine a casca de limão e o pau de canela.
  • Bata as gemas e adicione'lhe um pouco do caldo da cozedura da aletria.Junte á massa,mexendo sempre e sem deixar ferver.
  • Coloque a aletria numa travessa de servir e deixe arrefecer.Decore a gosto com canela em pó e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 191g
Calorias: 573Kcal
  • Glícidos: 116.2g
  • Gord total: 9.1g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 68.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Aletria doce., foto 1Aletria doce., foto 2




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