Petitchef

Receita com salmão e arroz

36 receitas
Receita Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe.

Risotto de cogumelos, salmão fumado e champanhe.

(1 votos), (20)
Prato Principal Difícil 10 min 40 min
Ingredientes: Receita adaptada daqui azeite 2 dentes de alho 1/2 cebola 300g de cogumelos Paris 380ml de champanhe Taittinger 300g arroz arborio 700ml de cal...
Receita Risotto de parmesão com filé de salmão

Risotto de parmesão com filé de salmão

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para o salmão: Filé de salmão Ervas finas Folhas de alho poró 3 colheres de azeite extra virgem Sal Para o risotto: 200 g de arroz arbóreo La Pa...
Receita Risotto de salmão e camarão

Risotto de salmão e camarão

(3 votos), (1) , (2)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 461 kcal
Ingredientes: 150 g arroz para risotto 2 lombos de salmão 250 g miolo camarão 40/50 1 cebola 2 dentes de alho 350 g água 50 g vinho branco 30 g azeite 25 g manteig...
Receita Risoto de salmão e folhas de espinafre

Risoto de salmão e folhas de espinafre

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 300 g de filé de salmão com pele, cortado em tiras 1 xícara de arroz cozido folhas de espinafre a gosto 1 colher de sobremesa rasa de alho picado óle...
Receita Sushi

Sushi

(104 votos), (13) , (240)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 220 gr arroz de grão curto, 500 ml água, 2 c. s vinagre de arroz, 1 c. s açucar granulado fino, 1 c. chá sal, 125 gr salmão fresco, 1 pepi...
Tipos, variedades e usos do Arroz

Tipos, variedades e usos do Arroz

(148 votos), (14 comentários)

O arroz é um dos cereais que mais consumimos no dia a dia. Normalmente utilizamos um tipo de arroz, no máximo dois. Uma minoria atreve-se a experimentar coisas novas e opta por outros tipos de arroz. Descubra quais os tipos de arroz que existem, como os pode cozinhar...

Receita Sushi.

Sushi.

(4 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 1 pacote de sushi salmão fumado pepinos as tiras finas arroz branco solto lulas pequenas camarão pequeno pimentos em tiras pequenas delícias do mar ...
Receita Rolinho primavera vietnamita

Rolinho primavera vietnamita

(2 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 100 g de salmão defumado Cenoura ralada ou cortada tipo juliana bem fininha Pepino cortado em tirinhas bem fininhas Alface americana ou romana cortad...
Receita Sushi made!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Sushi made!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(1 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 20 min
Ingredientes: Sushi Tradicional: 1 cháv. de arroz carolino, sem ser lavado para ficar com goma, e sem sal, cozido em 1 3/4 cháv. 2 colher de sopa . de vinagre de v...
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Receita Ochazuke japones

Ochazuke japones

(10 votos), (4) , (36)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de arroz japonês 3 e 1/2 xícaras (chá) de água 1/2 colher (chá) de água 1 colher (sopa) de sementes de gergelim branco 1 folha de ...
Receita Salmão com arroz de açafrão

Salmão com arroz de açafrão

(2 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 xícaras (chá) de arroz 5 xícaras (chá) de água fervente 1 tablete de caldo de galinha 1 envelope de aça...
6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

(366 votos), (32 comentários)

Eles fazem parte do nosso cotidiano e são campeões contra o cansaço. Estes alimentos anti-cansaço ajudam a carregar as baterias e a passar as estações mais difíceis, em que as energias estão mais em baixo. O Petitchef dá-lhe a conhecer estes 6 ingredientes da força.

Receita Chirashizushi

Chirashizushi

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 copos de arroz catete ou califórnia de grão redondo 2 e 1/3 copos de água 1/3 de copo de vinagre de arroz 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de ...
Receita Teishoku especial

Teishoku especial

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Oshizushi: 100 ml de vinagre de arroz 10 g de açúcar refinado 5 g de sal 300 g de arroz japonês 500 ml de água 100 g de salmão batido 1 talo de ceboli...



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