Petitchef

Receita com malagueta

434 receitas
Receita Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

(27 votos), (1) , (59)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Vinagrete de Laranja: ¼ de chávena de sumo de laranja 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 3 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta preta m...
Receita Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

(26 votos), (1) , (54)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 Kgs de mexilhão 1 pimento verde (cortado às tiras) 1/2 pimento vermelho (cortado às tiras) 1/2 pimento amarelo (cortado às tiras) 1 cebola (gran...
Receita Almôndegas de peru com espinafres no forno

Almôndegas de peru com espinafres no forno

(26 votos), (71)
Prato Principal Médio 1h10m 430 kcal
Ingredientes: 500g carne de peru picada 1 molho de espinafres 1 malagueta 1 ovo grande 1/2 cebola roxa 2 dentes de alho Pão ralado Óregãos Tomilho Sal Pimenta...
Receita Feijoada de marisco

Feijoada de marisco

(26 votos), (212)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Feijão branco cozido 1 cebola grande 2 postas de peixe 10 camarões 250 gr de ameijoa 1 molho de coentros 1/2 copo de vinho branco 1 cabeça de a...
Receita Gambas ao alho

Gambas ao alho

(25 votos), (5) , (462)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 5 min 543 kcal
Ingredientes: 250 gr Gambas (descascadas e sem cabeça) 1 pitada de Sal 1 Malagueta pequena 3 Dentes de Alho 100 ml de Azeite virgem...
Receita Wok de frango com mel (isa)

Wok de frango com mel (isa)

(24 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 peitos de frango (+- 500 g) 2 colher de sopa de mel 1 pitada de gengibre fresco ralado 2 colher de sopa de sumo de limão 2 colher de sopa de mo...
Receita Arroz de pota

Arroz de pota

(23 votos), (2) , (31)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 2 ou 3 tentáculos de pota 1 chávena de arroz 1 cebola 1/2 pimento verde 1 malagueta chilli (opcional) 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 colh...
Receita Caril tailandês de peixe

Caril tailandês de peixe

(22 votos), (3) , (104)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 2 malaguetas vermelhas secas 2 colheres de chá de sementes de coentros 1 colher de chá de sementes de cominhos 2 vagens de cardamomo 1 colher de chá d...
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Receita Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

(22 votos), (3) , (77)
Prato Principal Difícil 30 min 3 horas
Ingredientes: Pá de Porco Ingredientes: Uma pá de porco com pele e osso 1 litro de sumo de maçã 7 dentes de alho Duas malaguetas Um pedaço de gengibre fre...
Receita Francesinha

Francesinha

(22 votos), (4) , (338)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Molho Uma cebola média Quatro dentes de alho Duas malaguetas Três folhas de louro Um caldo de carne 400 ml de cerveja Um cálice de vinho do Porto Dua...
Receita Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

(22 votos), (2) , (154)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de peixe por pessoa (convém que seja alto, podem usar medalhões ou lombos de pescada ultra-congelados, como é o casos destes) 1 chávena de ar...
Receita O meu frango na púcara

O meu frango na púcara

(22 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 frango do campo cortado em pedaços 2 cebolas médias picadas grosseiramente 2 tomates bem maduros aos cubos 8 a 10 dentes de alhos picados 3 folhas ...
Receita Lingueirão à bulhão pato

Lingueirão à bulhão pato

(21 votos), (107)
Entrada Médio -- 15 min
Ingredientes: 250 g de lingueirão 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 molhinho de coentros 1/2 limão Sal grosso q.b. 1 malagueta (pequena, se gostar)...
Receita Feijoada de lebre à zezão

Feijoada de lebre à zezão

(21 votos), (6) , (45)
Prato Principal Médio 2 horas 90 min
Ingredientes: 1 lebre ( + ou – 1kg) 300 gramas de entrecosto 1 chouriço de carne 1 chouriço preto ( tipo carne e sangue) 800 gramas de feijão manteiga 1 cenoura 2 c...
Receita Filetes de pescada com tomate

Filetes de pescada com tomate

(21 votos), (31)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 8 filetes de pescada 1 cebola média às rodelas 1 pimentão médio 3 tomates médios maduros Sal a gosto Azeite q.b. 1 colher de chá de alho em pó Sumo d...
Receita Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

(19 votos), (22)
Prato Principal Médio 1 hora 2 horas
Ingredientes: Uma Lucioperca Rama de cenouras Batatas novas (para assar) 20 chalotas Pimento Vermelho Pimento Verde Pimento amarelo 2 Cenouras (pequenas) 4 ...
Receita Peixada de surubim

Peixada de surubim

(19 votos), (6) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de filé de surubim 100 ml de azeite de oliva 2 cebolas médias 1 cebola roxa 3 dentes de alho 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 3 tomates firm...
Receita Mexilhões ao vapor com coentros

Mexilhões ao vapor com coentros

(19 votos), (52)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 323 kcal
Ingredientes: 2 kg de mexilhões Louro Alho Malagueta Limão Coentros...
Receita Arroz de raia.

Arroz de raia.

(18 votos), (1) , (12)
Prato Principal Médio 1 hora 306 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de raia congelada 1 lata grande tomate pelado 1 cebola 1 malagueta 3 dentes de alho 1/2 pimento vermelho partido em cubos 1 talo de aipo v...
Receita Enchiladas de frango, pimentos e molho béchamel

Enchiladas de frango, pimentos e molho béchamel

(18 votos), (2) , (46)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Massa tortilhas: 100 g farinha de milho 220 g (100 + 120) farinha normal (de trigo) 225 ml de água quente (e mais um bocado) 1 pitada de sal fino- 2...
Receita Moqueca de peixe e minha primeira panela de barro!!!

Moqueca de peixe e minha primeira panela de barro!!!

(18 votos), (3) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 8oo g de filés de mapará suco de 1 limão 1 pimentão verde em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas 1 pimentão amarelo em rodelas 2...
Receita Camarão à moçambique

Camarão à moçambique

(18 votos), (5) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de camarão de moçambique 6 dentes de alho 2 malaguetas secas sal q.b. margarina q.b. 2 colheres sopa de Whisky Sumo de limão q.b....
Receita Arroz de tamboril

Arroz de tamboril

(17 votos), (2) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 pimento 2 tomates 1 dl de vinho branco 800 g ...
Receita Frango picante na yammi

Frango picante na yammi

(16 votos), (74)
Prato Principal Médio 5 min 45 min
Ingredientes: 1 Frango partido aos pedaços 4 dentes de Alho 100 ml de Polpa de tomate 50 ml de Azeite (de oliva) 1 raminho de Coentros 2 Malaguetas 1 c...



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