Petitchef

Receita com malagueta

453 receitas
Receita Sopa Chinesa

Sopa Chinesa

(47 votos), (6) , (107)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 colheres sopa de maisena 4 colheres sopa de água fria 2 colheres sopa de molho de soja 3 colheres sopa de vinagre 1/2 colher chá de pimenta-do-rei...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(47 votos), (3) , (196)
Prato Principal Médio 35 min 383 kcal
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco A...
Receita Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

(46 votos), (6) , (191)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de camarão sem casca 1 colher de sopa de pimento verde picado 1 colher de sopa de pimento vermelho picado 1 malagueta picada (com ou sem semente...
Receita Frango assado no forno com chouriço

Frango assado no forno com chouriço

(45 votos), (7) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 3 horas
Ingredientes: 1 frango do campo com 1,200 kg 1/2 limão 3 dentes de alho 60 g de chouriço de carne 1 colher de sopa de banha 1 colher de sopa de margarina 1 raminho...
Receita Coelho guisado

Coelho guisado

(45 votos), (7) , (30)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Um coelho partido aos pedaços pequenos 1 Cebola grande 2 Dentes de alho 1/2 Chouriço de carne 100/150 gr de bacon aos cubos 1 Chávena de café de azei...
Receita Creme de marisco

Creme de marisco

(44 votos), (4) , (95)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: cabeças de camarão (cruas - de mais ou menos 400 gr de camarão congelado) a água de cozer os camarões (entre 750 ml a 1 l) 1 colher de sopa (cheia) d...
Receita Lombo de porco no forno aromatizado com ervas.

Lombo de porco no forno aromatizado com ervas.

(38 votos), (7) , (110)
Prato Principal Muito Fácil 80 min 60 min
Ingredientes: Lombo de porco com 1 Kg 1 malagueta 4 dentes de alho Pimenta moída no momento (4 bagas) Azeite Flor de sal Ervas diversas...
Receita Frango á brasileira

Frango á brasileira

(37 votos), (116)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola um pedaço pequeno de gengibre fresco 2 dentes de alho 1 malagueta vermelha 2 colheres sopa de azeite de oliva 4 peitos de frango desossados ...
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Receita Pá de porco assada com mostarda

Pá de porco assada com mostarda

(36 votos), (4) , (194)
sem glúten
Prato Principal Médio 7h30m 1200 kcal
Ingredientes: 1 kg pá de porco (sem osso) Sal, pimenta e malagueta 1 colher (chá) colorau 300 ml vinho branco 6 dentes de alho Mostarda q.b. Batatas pequenina...
Receita Moamba de galinha com funge e pirão

Moamba de galinha com funge e pirão

(35 votos), (6) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 frango com 1,700 500 gr de quiabos 400 gr de abobora 2 cebolas bem grandes ou 3 medias meia lata de oleo de palma 4 tomates pelados, picados ag...
Receita Chili vegetariano

Chili vegetariano

(32 votos), (6) , (89)
sem glúten
Prato Principal Médio 35 min 260 kcal
Ingredientes: 1 frasco de feijão encarnado 1 lata de milho 1 pimento vermelho 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho 1 manga 1 malagueta 200 gr polpa de tomate...
Receita Arroz com pequi

Arroz com pequi

(32 votos), (8) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/4 de xícara de chá de óleo ou banha de porco 1/2 litro de pequi lavado 2 dentes de alho espremidos 1 cebola grande picada 2 xícaras de chá de arroz...
Receita Bolinhas de queijo creme de kéfir em azeite e alho

Bolinhas de queijo creme de kéfir em azeite e alho

(31 votos), (3) , (30)
Aperitivo Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 l de leite 1 colher sopa de grãos de kéfir azeite 2 dentes de alho grãos de pimenta vermelha 1 folha de louro 1 malagueta sal grosso...
Receita Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

(29 votos), (1) , (59)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Vinagrete de Laranja: ¼ de chávena de sumo de laranja 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 3 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta preta m...
Receita Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

(29 votos), (6) , (160)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Ingredientes ( para o lombo ): Lombo de porco ( uma peça pequena ); 3 alhos; Azeite; 1 caldo de tempero de alho, louro e pimentão; 50 ml. de ...
Receita Feijoada de marisco

Feijoada de marisco

(27 votos), (189)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Feijão branco cozido 1 cebola grande 2 postas de peixe 10 camarões 250 gr de ameijoa 1 molho de coentros 1/2 copo de vinho branco 1 cabeça de a...
Receita Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

(26 votos), (1) , (54)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 Kgs de mexilhão 1 pimento verde (cortado às tiras) 1/2 pimento vermelho (cortado às tiras) 1/2 pimento amarelo (cortado às tiras) 1 cebola (gran...
Receita O meu frango na púcara

O meu frango na púcara

(25 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 frango do campo cortado em pedaços 2 cebolas médias picadas grosseiramente 2 tomates bem maduros aos cubos 8 a 10 dentes de alhos picados 3 folhas ...
Receita Arroz de pota

Arroz de pota

(23 votos), (2) , (29)
Prato Principal Médio 15 min 50 min
Ingredientes: 2 ou 3 tentáculos de pota 1 chávena de arroz 1 cebola 1/2 pimento verde 1 malagueta chilli (opcional) 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 colh...
Receita Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

Pá de porco glaceada, com castanhas assadas e feijão verde

(23 votos), (3) , (77)
Prato Principal Difícil 30 min 3 horas
Ingredientes: Pá de Porco Ingredientes: Uma pá de porco com pele e osso 1 litro de sumo de maçã 7 dentes de alho Duas malaguetas Um pedaço de gengibre fre...
Receita Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

Peixe ao vapor em arroz de mariscos e legumes

(23 votos), (1) , (126)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 filete de peixe por pessoa (convém que seja alto, podem usar medalhões ou lombos de pescada ultra-congelados, como é o casos destes) 1 chávena de ar...
Receita Francesinha

Francesinha

(22 votos), (2) , (275)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Molho Uma cebola média Quatro dentes de alho Duas malaguetas Três folhas de louro Um caldo de carne 400 ml de cerveja Um cálice de vinho do Porto Dua...
Receita Lingueirão à bulhão pato

Lingueirão à bulhão pato

(21 votos), (102)
Entrada Médio -- 15 min
Ingredientes: 250 g de lingueirão 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 molhinho de coentros 1/2 limão Sal grosso q.b. 1 malagueta (pequena, se gostar)...
Receita Filetes de pescada com tomate

Filetes de pescada com tomate

(21 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 8 filetes de pescada 1 cebola média às rodelas 1 pimentão médio 3 tomates médios maduros Sal a gosto Azeite q.b. 1 colher de chá de alho em pó Sumo d...



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