Ingredientes: carne de borrego em pequenos cubos 2 cebola 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite 1,5 dl de vinho branco gengibre fresco sal pimenta 2 colheres de...
Ingredientes: 2 colher de sopa de óleo de amendoím 1 colher de sopa de gengibre fresco, ralado 1 malagueta vermelha fresca, sem sementes e picada 5 cogumelos...
Ingredientes: 4 postas de 2 kg de tainha com 2 cm de espessura cada uma 3 dentes de alho amassados com 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de suco de limão...
Ingredientes: 01 kg de costelinhas de porco,cortadas e lavadas.04 colheres (sopa) de suco de limão;01 cebola grande,picadinha;04 dentes de alho,amassados;01...
Ingredientes: 2 ovos (caipiras) 2 colheres de vinagre 2 colheres de água gelada 1 dente de alho ou 1/5 colher de café de pimenta malagueta 1 colher de café de...
Ingredientes: 2 coxas de peru peça no talho para dar uns golpes. 1 kg de batatinhas 100 g de manteiga 5 dentes de alho picados 1 raminho de salsa picada 1...
Ingredientes: 2 dúzias de lambreta fresca 2 colheres de sopa de coentros picado 1 uni. de limão (para servir à parte Opcional) 100 ml de vinho branco seco 300...
Ingredientes: 1 frango sal e pimenta 3 dentes de alho 1/2 limão ( sumo) e 1 cebola 1 colher. ( chá) de açafrão 1 cenoura e 7 dl de água 350 g de arroz 1...
Ingredientes: ½ xícara (chá) de amêndoas sem a pele e picadas ½ xícara (chá) de uvas passas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ½ a 2 kg de lombo de porco...
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1...
Ingredientes: 2 kg de rabo de jacaré 4 limões grandes espremidos 2 cebolas médias bem picadas 3 dentes de alho amassados 1 xícara de óleo de cozinha 1 maço de...
Ingredientes: 250 g de camarão 3 xícaras de chá de água 2 dentes de alho 5 folhas de lima 5 fatias de galanga, fresca ou seca. Se não encontrar, 2 raminhos de...
Ingredientes: 4 peitos de frango limpos 50 g de margarina 4 dentes de alho 1 cebola pequena 4 fatias de bacon 100 g de cogumelos laminados 1,5 dl de azeite Sumo...
Ingredientes: 8 pedaços médios de frango 1 xícaras de coentros picados ½ colher de chá de cúrcuma em pó -1 colher de chá de pimenta preta em grãos -8 malaguetas...
Ingredientes: 3 kg de suã (suína e bem carnuda) -- 5 tomates, sem sementes e bem maduros; 2 molhos de serralha (verdura); 1 cebola pequena; 4 copos (200 ml) de...
Ingredientes: tamboril cozido ao vapor 1 ovo cozido uma chávena de cogumelos laminados de lata pimento verde e vermelho às tiras flor de sal, meia malagueta 1...
