Petitchef

Receita com arroz e malagueta

63 receitas
Receita Arroz de chocos

Arroz de chocos

(8 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 400 g de choquinhos congelados uma cebola grande 3 dentes de alho azeite 100g de tomate sal malagueta seca 250 ml de arroz mini-chocos 625 ml da águ...
Receita Arroz do mar com ervilhas

Arroz do mar com ervilhas

(4 votos) , (1) , (129)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Azeite; 4 colheres de sopa de polpa de tomate; 1 embalagem de pérolas do mar; Tempero de alho e cebola; 50 ml. de vinho tinto; 1 caldo de peixe;...
Receita Arroz de frango e camarão com açafrão

Arroz de frango e camarão com açafrão

(4 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1/2 frango 100 g de miolo de camarão pequeno + 6 camarões grandes 1 cebola 2 dentes de alho 1 pitada de açafrão 1 folha de louro 100 ml de vinho bran...
Receita Arroz de lulas à el caliente

Arroz de lulas à " el caliente "

(3 votos) , (26)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Azeite; Alho ( usei em pó ); 1 tomate picado; 2 colheres polpa de tomate; Pimento ( usei verde ); 2 malaguetas; 1/2 caldo de peixe;...
Receita Arroz de potas

Arroz de potas

(2 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 kg de argolas de pota 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 knorr de marisco 1/2 malagueta 1 cebola 3 dentes de alho 1 tira de pimento vermelho 1...
Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal

(12 votos)

Podemos e devemos transformar ingredientes simples em pratos mais elaborados. O arroz por exemplo: faça ele colorido como é o caso do arroz cantonês. E as batatas então? Que além de acessíveis são excelentes acompanhamentos para carnes, peixes e aves. Confira nossa...

Receita Arroz frito com gambas

Arroz frito com gambas

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 chávena de arroz agulha 2 chávenas de água 2 ovos 100 g de ervilhas cozidas 100 g de fiambre, picado 1/2 chávena de gambas descascadas 1 malagueta...
Receita Bifinhos de cogumelos com arroz de pimentos

Bifinhos de cogumelos com arroz de pimentos

(1 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: bifes de porco alho vinho branco de mesa massa malagueta sal grosso uma folha de louro manteiga ou margarina cogumelos leite natas Arroz de pimento...
Receita Hambúrgueres de atum + arroz de tomate + picante caseiro

Hambúrgueres de atum + arroz de tomate + picante caseiro

(1 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 360 g de atum de conserva 80g de miolo de pão triturado 2 ovos 35g de farinha de trigo uma cebola um dente de alho 1 colher de chá de sal 1 colher ...
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Receita Arroz de polvo e cogumelos

Arroz de polvo e cogumelos

Prato Principal Médio 45 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta q.b. 200 g de arroz + ou – 400 ml de água 1 cebola pequena 100 gr de polvo 2 dente de alho 8 cogumel...
Receita Arroz de peixe e marisco

Arroz de peixe e marisco

Prato Principal Médio 40 min 25 min
Ingredientes: 1 medida (300ml) de arroz 1 c. sopa de infusão de alho e azeite (ou utilize 1 dente de alho picado e 2 c. sopa azeite) 1/2 cebola picada 3 c. sopa...
Tipos, variedades e usos do Arroz

Tipos, variedades e usos do Arroz

(148 votos) , (14 comentários)

O arroz é um dos cereais que mais consumimos no dia a dia. Normalmente utilizamos um tipo de arroz, no máximo dois. Uma minoria atreve-se a experimentar coisas novas e opta por outros tipos de arroz. Descubra quais os tipos de arroz que existem, como os pode cozinhar...

Receita Arroz de lingueirão (isa)

Arroz de lingueirão (isa)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de lingueirão fresco 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate limpo de sementes 1 malagueta arroz carolino água sal q.b. azeite q.b. ...
Receita Arroz mediterranico (bimby)

Arroz mediterranico (bimby)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 6 dentes alho uns 5-6 ramos de salsa 1 caldo legumes biologico sumo de 1/limão 500 g agua flor de sal açafrao qb 1/2 malagueta com sementes 70 g aze...
Receita Arroz de salame e pimentos

Arroz de salame e pimentos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de arroz integral Sal 250 g de malaguetas picantes, de conserva 3 pimentos amarelos 200 g de salame picante 4 - 6 colheres (sopa) de azeite 1 c...
Receita Sauté de camarão e manga com arroz basmati

Sauté de camarão e manga com arroz basmati

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 300 g de camarões médios cozidos e descascados 1 molho pequeno de coentros frescos 1/3 de lata de leite de côco 1 colher de sopa de caril 3 dentes de...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(44 votos) , (3) , (203)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco A...
Receita Lulas com cogumelos e molho de ostras

Lulas com cogumelos e molho de ostras

(3 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: cerca de 800 g de lulas limpas cebola q.b. 1 cenoura grande cogumelos de Paris 4 dentes de alho coentros 1/2 malagueta picada óleo massa de arroz...
Receita Risotto de camarão

Risotto de camarão

(3 votos) , (1) , (34)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Camarões q.b. Vinho branco de qualidade Arroz carolino Sal Pimenta Açafrão Colorau 1 cebola Coentros picadinhos 1/4 de caldo knorr marisco Azeite (us...
Receita Aula pratica- cozinha brasileira

Aula pratica- cozinha brasileira

(1 votos) , (6)
Outro Muito Fácil 3 horas 2 horas
Ingredientes: Acarajé: 720 g de feijão-fradinho 01 cebola inteira (para fritar) 02 cebolas médias raladas sal a gosto 02 litros de azeite-de-dendê (para fritar) Pa...
Receita Panquecas de millet com molho agridoce

Panquecas de millet com molho agridoce

(12 votos) , (2) , (34)
Prato Principal Difícil 15 min 1 hora
Ingredientes: Para cozer o millet : 1/3 cup de millet (1 cup = 250ml) 3/4 cup de água a ferver Uma pitada de sal Para as panquecas : 2 colheres de sopa de m...
Receita Frango tikka masala

Frango tikka masala

(12 votos) , (1) , (40)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Marinada do frango: 250 g de iogurte natural cremoso 3 peitos de frango cortados aos bocados 3 cm de gengibre fresco picado 2 colheres de chá de comin...
Receita Cataplana de marisco

Cataplana de marisco

(11 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 tomate 2 cebolas 2 pimentos 1 folha de louro 4 dentes de alho 1 ramo de coentros 1 copo (25 cl) de arroz 200 g de amêijoa 200 g de miolo camar...
Receita Muamba de galinha

Muamba de galinha

(8 votos) , (3) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 galinha sal pimenta 1 colher de chá de colorau 4 colheres de sopa de óleo de palma 2 cebolas 5 dentes de alho 3 tomates maduros 2 dl de vinho branc...
Receita Risotto de gambas, algas e espargos

Risotto de gambas, algas e espargos

(7 votos) , (52)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 275g de Gambas (já descascadas e sem cabeça); 20g de Alga; 3 Espargos Brancos grandes (já cozidos); 3 dentes de Alho; 1 Cebola; 150ml de Vinho Branco;...
Receita Risoto de Caranguejo

Risoto de Caranguejo

(6 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 400 gr arroz +/- 6 caranguejos sal pimenta qb malagueta (opcional) 1 cebola (aproveitar a casca) 2 litros água qb azeite 2 dentes alhos qb coentros qb...



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