Petitchef

Simples também é luxo

Prato Principal
1 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Galinha em molho como em Reunião. Aqui é a receita boa.

Ingredientes

Número de doses: 1

uma cebola

dois dentes de alho

duas folhas de louro

um pedaco de chouriço de carne

um pedaço de chouriço mouro

uma cenoura aos pedacos pequenos

dois tomates aos cubos

uma batata doce aos cubos

um pouco de canela

feijão cozido

peitos de frango

banana

coentros picados

Preparação

  • Fazer refogar numpouco de azeite, uma cebola, dois dentes de alho, duas folhas de louro, um pedaco de chouriço de carne e um pedaço de chouriço mouro.
  • A seguir uma cenoura aos pedacos pequenos, dois tomates aos cubos e uma batata doce aos cubos.
  • Acrescentar um pouco de canela e de caril.
  • Juntar o feijão cozido com o respectivo caldo e deixar apurar, rectificando os temperos.
  • Juntar quase no final dois pequenos peitos de frango cozido.
  • Descascar a banana , cortar às rodelas de juntar ao guizado. Mais uns coentros picados e deixar apurar.

Perguntas:






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