Frango: Numa panela grande, coloque azeite e doure o frango. Deixe que fique marronzinho. Junte a cebola e o tomate e refogue por 5 minutos.
Coloque o cubo de caldo de galinha e complete a panela com água fervente. Deixe que vá cozinhando em fogo baixo durante todo o processo .
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Numa frigideira funda, coloque 3 conhas bem cheias do caldo do frango ,pegue colheradas de massa e coloque uma colherada em cada ponto da frigieira .
Deixe que a massa cozinhe, retire com a escumadeira e vá arrumando num refratário, fazendo um círculo na volta toda e deixando o meio vazio .
Quando tiver finalizado toda a massa e o caldo do frango estiver reduzido, coloque os pedaços de frango no meio, regue com umas conchas do caldo .