Rabiole
Ingredientes
4
Para o frango:
Para a massa:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Frango:
Numa panela grande, coloque azeite e doure o frango. Deixe que fique marronzinho. Junte a cebola e o tomate e refogue por 5 minutos. - Coloque o cubo de caldo de galinha e complete a panela com água fervente. Deixe que vá cozinhando em fogo baixo durante todo o processo .
- Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Numa frigideira funda, coloque 3 conhas bem cheias do caldo do frango ,pegue colheradas de massa e coloque uma colherada em cada ponto da frigieira . - Deixe que a massa cozinhe, retire com a escumadeira e vá arrumando num refratário, fazendo um círculo na volta toda e deixando o meio vazio .
- Quando tiver finalizado toda a massa e o caldo do frango estiver reduzido, coloque os pedaços de frango no meio, regue com umas conchas do caldo .
Perguntas
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