Mousse de ananás

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

40 min

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Uma sobremesa simples de fazer e muito agradável para lembrar as sobremesas dos dias mais quentes.

Ingredientes

• 4 claras
• 1 pacote natas 200 ml
• 1 lata de ananás pequena
• 4 folhas de gelatina
• 5 colheres sopa de açúcar

Preparação

• Comece por bater as natas com 3 colheres de açúcar até obter chantily.
• Seguidamente bata as claras em castelo com o restante açúcar até ficarem bem firmes.
• Triture o ananás com a varinha mágica até obter um puré. Demolhe as folhas de gelatina em água morna .
• Junte a polpa do ananás às natas batidas envolvendo cuidadosamente e de seguida incorpore também as claras em castelo.
• Junte a gelatina coada por um passador e envolva também.
• Coloque a mousse numa taça e enfeite com pedacinhos de ananás.
• Leve ao frigorífico pelo menos 2 horas antes de servir.

Vaniajesus

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