Limpe os peixinhos, deixando-os com as cabeças. 'Lave em água corrente e escorra bem. Misture o suco de limão com o coentro e a cebola ralada. Tempere com sal e pimenta. Coloque as manjubinhas no tempero, misture bem e deixe tomar gosto por 15 minutos.
Escorra-as bem, passe-as na farinha de mandioca e frite em uma panela com bastante óleo quente, até que estejam tostadas e crocantes. Escorra em papel-toalha. Sirva com limão cortado em 4 e molho de pimenta à parte.
Leche frita, doce espanhol
Harira, a sopa do ramadã
Batatas fritas ao forno (muito crocante)
Frango de coentrada com batata frita no forno...
Carne de porco frita.
Mandioca frita
Receita de mandioca frita com bacon
Mandioca frita
