Petitchef

Coroa de arroz com filetes de pescada panados

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Preparei o arroz na bimby:

1.200 Kg água

260 g arroz

Azeite q.b.

1/2 Caldo Maggi de Galinha

Sal q.b.


Para os filetes use:

Filetes de Pescada

Sal

Pimenta branca

Sumo de limão


Ovo batido

Farinha

Pão ralado aromatizado com alho, salsa e endro

Óleo para fritar

Preparação

  • No copo da Bimby colocam-se todos os ingredientes excepto o arroz e programa-se 8m, temp.100º, vel.1.
  • Depois junta-se o arroz no cesto e programa-se 15m, temp.100º, vel.4.
  • Coloque numa forma da Tupperware, para ficar com esta forma de coroa.
  • No final polvilha-se o arroz com um pouco de endro a gosto.
  • Tempera-se os filetes com alguma antecedência, e depois passam-se em farinha, ovo e pão ralado e frita-se em óleo.
  • Escorre-se o excesso de óleo em papel absorvente.

Fotos

Coroa de arroz com filetes de pescada panados, foto 1Coroa de arroz com filetes de pescada panados, foto 2Coroa de arroz com filetes de pescada panados, foto 3





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