Bagels , receita do cordon bleu

Ingredientes

• 250 ml de leite com água
• 1 colher de sopa de fermento de pães instantâneo
• 450 g de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 30 g de manteiga
• 1 ovo separado