Faz-se um refogado com azeite, a cebola e o alho. Coloca-se , de seguida, o pimento, o tomate e o piri piri a refogar um pouco.
Depois de já estarem refogados, acrescenta-se o vinho e tempera-se com sal. Introduz-se o preparado de marisco e deixa-se cozinhar. Depois de estar cozido, introduz-se a água e o caldo knorr desfeito nesta. Quando esta ferver verificam-se o tempero e acrescenta-se o arroz.
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Espero que tenha gostado. Um grande abraço.