Tarhonya

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de banha
• 50 g de farinha de trigo
• 2 cebolas
• 5 ovos
• Salsa

Preparação

• Faça uma massa com a farinha, um pouco d'água e os ovos. Deixe a massa descansar.
• Com a mão, forme bolas, deixando-as secar no forno muito brando, durante 24 horas.
• Doure as cebolas cortadas na banha.
• Junte a "tarhonya" e a salsa picada, regando com água salgada e deixe cozinhar por 15 minutos com a panela coberta.

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