Malassadas

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo tipo 65
• 125grs de banha branca ou manteiga
• 6 ovos inteiros
• 5 colheres de sopa de açucar
• 1 cálice de aguardente
• 30 gr de fermento padeiro (fermipan)
• leite q.b.
• sal q. b.
• raspa de 1/2 LIMÃO BRANCO