Petitchef

Receitas de natal (pudim de caramelo com pinhões)

Outro
8 porções
15 min
30 min
Médio
259 Kcal
O Natal se aproxima e aqui é uma receita (lucros) fácil de preparar durante este dia.

Ingredientes

Número de doses: 8

Para o caramelo:

5 dl. de água;

1 colher de café de sumo de limão;

150 g de açúcar;

2 colheres de sopa de miolo de pinhão.


Para o pudim:

0,5 dl de leite;

1 lata de leite condensado;

8 ovos;

Raspa de laranja

Preparação

  • Para o caramelo:
    Depois de misturada a água, o sumo de limão e o açúcar, leve a lume brando e deixe caramelizar.
  • Numa forma a gosto, distribua o caramelo e polvilhe com os pinhões. Reserve.
  • Para o pudim:
    Ligue o forno a 160º C e de seguida prepare o pudim.
  • Depois do leite fervido, acrescente o leite condensado.
  • Bata os ovos e junte-lhes a raspa de laranja. Adicione o leite e coe.
  • Adicione o leite e coe. Deite o pudim na forma e leve ao forno em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos.
  • Depois de cozido, retire-o e deixe-o na forma de um dia para o outro. Desenforme o pudim e decore com pinhões.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 106g
Calorias: 259Kcal
  • Glícidos: 34g
  • Gord total: 9.7g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 8.6g
  • Fibras: 0.4g
  • Açúcar: 33.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

 paula sena
paula sena, 18/12/2008

Vou experimentar de sobremesa no meu natal,pois adoro pudim.....


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