Petitchef

Pumpkin muffin

Outro
12 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
220 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 12
1 1/2 xícara de farinha

1/2 xícara de açúcar

2 colheres chá de fermento em pó

1/2 colher chá de canela em pó

1/2 colher chá de sal (usei uma pitada)

1 xícara de leite

1/2 xícara de purê de abóbora

1/4 xícara de manteiga derretida

1 ovo

3/4 xícara de chocolate chips *

1/4 xícara de nozes finamente picadas (não usei)

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC (400ºF). Numa vasilha grande misturar a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
  • Numa vasilha pequena misturar o leite, o purê de abóbora, a manteiga e o ovo. Acrescentar aos ingredientes secos.
  • Adicionar os chocolate chips e misturar até a mistura se tornar úmida. Colocar a massa em forminhas apropriadas, enchendo até 3/4 de sua capacidade. Salpicar as nozes, se estiver usando.
  • Assar de 18 a 20 minutos. Deixar esfriar 5 minutos na forma e depois sobre uma grade.

Fotos

Pumpkin Muffin, foto 1Pumpkin Muffin, foto 2Pumpkin Muffin, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 80g
Calorias: 220Kcal
  • Glícidos: 30.8g
  • Gord total: 8.2g
  • Gord.sat.: 3.3g
  • Proteínas: 4.5g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 20.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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