Petitchef

Mousse de ananás

Outro
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 lata de ananás em calda

1 lata de leite condensado


1 pacote de gelatina

Preparação

  • Num tacho, coloque a calda do ananás e deixe aquecer. Depois de quente, dissolva a gelatina de ananás, apague o lume e deixe arrefecer um pouco.
    Corte as rodelas de ananás em pedacinhos. Parta os ovos e separe as claras das gemas.
    Junte o leite condensado nas gemas e bata tudo muito bem.
  • Com cuidado junte a gelatina de ananás às gemas e depois junte o ananás, envolva tudo muito bem. Bata as claras em castelo e com cuidado, envolva as claras com o creme de ananás.
  • Coloque em tacinhas ou numa taça grande e leve ao frigorifico durante 4 horas até ficar fresca e rija.

Perguntas:






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