Moranga caramelada

Name: Moranga caramelada
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de moranga cabotiá; 2 xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras (chá) de água; 5 cravos-da-índia; 2 paus de canela

Outro

Muito Fácil

55 min

Ingredientes

1 kg de moranga cabotiá
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de água
5 cravos-da-índia
2 paus de canela

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Corte a moranga em pedaços grandes, retire as sementes, mas deixe-as com a casca.
Em uma panela no fogo, misture o açúcar e a água, mexendo somente até o açúcar dissolver. Deixe ferver por 10 minutos, até obter uma calda espessa.
Acrescente os cravos e as canelas e junte a moranga com a casca virada para cima.
Cozinhe por 30 minutos até a abóbora ficar macia. Arrume em uma travessa, despejando a calda por cima. Sirva quente.