Petitchef

Molho holandês

Outro
2 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 xícara de leite

1 colherinha de farinha

1 colher de óleo

2 gemas de ovo

2 colheres de suco de limão

Sal

Preparação

  • Levar o óleo ao fogo com a farinha e mexer. Coloque um pouco do leite e continue mexendo até tomar consistência uniforme.
  • Ponha o resto do leite para ferver; bata as gemas com o suco de limão. Acrescente um pouco do molho quente e mexa sempre.
  • Quando tudo estiver bem misturado, continue a mexer até ficar espesso, mas sem deixar ferver.
  • Ponha sal a gosto e, caso queira, um molho mais saboroso acrescente mais óleo, batendo sempre o molho.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Molho de alho e azeitonas
Molho de alho e azeitonas
2 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Molho quatro queijos
Molho quatro queijos
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Molho bechamel, receita fácil
Molho bechamel, receita fácil
4 porções
12 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Molho Musselina
Molho Musselina
4 porções
25 min
Muito Fácil

Receitas

Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto