Molho holandês

Ingredientes
2
Custo estimado: 0.54Euros€ (0.27€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura5 min
- Levar o óleo ao fogo com a farinha e mexer. Coloque um pouco do leite e continue mexendo até tomar consistência uniforme.
- Ponha o resto do leite para ferver; bata as gemas com o suco de limão. Acrescente um pouco do molho quente e mexa sempre.
- Quando tudo estiver bem misturado, continue a mexer até ficar espesso, mas sem deixar ferver.
- Ponha sal a gosto e, caso queira, um molho mais saboroso acrescente mais óleo, batendo sempre o molho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 361Kcal
- Glícidos: 41g
- Gord total: 15.2g
- Gord.sat.: 3.7g
- Proteínas: 13.1g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 6.8g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (213g)
Vegetariano
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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