Caracóis doces

Ingredientes

• 2,5 dl. de leite
• 1 pitada de sal
• 50 g manteiga derretida
• 2 gemas
• 375 g de Farinha
• Açucar a gosto
• 1 saqueta de fermento de padeiro desidratado

Recheio:

• Frutas Cristalizadas
• 100 g de cremin

Preparação

• Mete-se todos os ingredientes pela mesma ordem na cuba da MFP. Seleciona-se o programa de amassar.
• Recheio:
  Numa superfície enfarinhada,estenda a massa em rectângulo, barre com o creme e por cima ponha as frutas cristalizadas, bem espalhadas.
• Enrole a massa com cuidado e una bem, o fecho da massa com ajuda de um pouco manteiga derretida.
• Corte este rolo em fatias grossas e coloque-as num tabuleiro untado com manteiga. Cubra com um pano quente e deixe levedar mais 30 minutos.
• Pré-aqueça o forno a 190º. Passados os 30 minutos, leve os caracóis a cozer ao forno durante 35 minutos.
• Quando estiverem prontos e dourados, tire-os do forno e ainda quentes pincele-os com geleia de brilho. Deixe arrefecer e sirva.

Perguntas

Título da receita