Caracóis Doces

Name: Caracóis doces
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 2,5 dl. de leite; 1 pitada de sal; 50 g manteiga derretida; 2 gemas; 375 g de Farinha; Açucar a gosto; 1 saqueta de fermento de padeiro desidratado; Frutas Cristalizadas; 100 g de cremin

Outro

12 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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12

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Ingredientes

2,5 dl. de leite
1 pitada de sal
50 g manteiga derretida
2 gemas
375 g de Farinha
Açucar a gosto
1 saqueta de fermento de padeiro desidratado

Recheio:

Frutas Cristalizadas
100 g de cremin

Preparação

Mete-se todos os ingredientes pela mesma ordem na cuba da MFP. Seleciona-se o programa de amassar.
Recheio:
Numa superfície enfarinhada,estenda a massa em rectângulo, barre com o creme e por cima ponha as frutas cristalizadas, bem espalhadas.
Enrole a massa com cuidado e una bem, o fecho da massa com ajuda de um pouco manteiga derretida.
Corte este rolo em fatias grossas e coloque-as num tabuleiro untado com manteiga. Cubra com um pano quente e deixe levedar mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 190º. Passados os 30 minutos, leve os caracóis a cozer ao forno durante 35 minutos.
Quando estiverem prontos e dourados, tire-os do forno e ainda quentes pincele-os com geleia de brilho. Deixe arrefecer e sirva.

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I Irene bastos