Petitchef

Bolo de courgette e chocolate

Outro
10 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
274 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
400 g de courgette

1 ovo

75 g de manteiga

62.5 g de iogurte

100 g de chocolate negro para culinária partido em pedacinhos

8 g de levedura química

37.5 g de cacau em pó

187.5 g de açúcar

½ colher de café de açúcar baunilhado

200 g de farinha de trigo

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 170ºC. Untar e polvilhar com farinha uma forma rectangular.
  • Misturar os ovos com o iogurte, a manteiga derretida e já fria e a courgette triturada numa taça.
  • Misturar a levedura, o cacau, o açúcar, o açúcar baunilhado, a farinha e os pedacinhos de chocolate noutra taça.
  • Ir juntado os ingredientes secos aos líquidos, misturando suavemente, até que a massa esteja homogénea. Verter a massa sobre a forma.
  • Levar ao forno durante uns 40 minutos ou até que o bolo esteja cozido.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 112g
Calorias: 274Kcal
  • Glícidos: 43.3g
  • Gord total: 8.1g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 26.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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