Ingredientes: 600 gramas de carne-de-sol dessalgada cozida e desfiada 1 xícara de (chá) de manteiga de garrafa ½ cebola em rodelas finas coentro a gosto Farofa...
Ingredientes: 1/4 xícara de azeite 1 kg de rabada (cozida) 3 dentes de alho (picado) 1 cebola (ralada) 4 tomates picados (sem sementes) 200 g de machiche 1 lata...
Ingredientes: ½ kg de feijão preto 2 folhas de louro 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 250 g de costela de porco defumada 250 g de linguiça portuguesa...
Deixe de lado o peru com castanhas! É possível comer sem carne no Natal. Há muitas alternativas mais do que adequadas para comemorar a época festiva com sabor e cor. É verdade que, historicamente, a época festiva sempre foi sinônimo de pratos ricos e fartos, mas as...
Ingredientes: 1 kg de macaxeira Sal a gosto 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de mandioca 4 xícaras (chá) de óleo 1 xícara (chá) queijo de coalho ralado grosso 1...
Ingredientes: 1 xíc. de farinha de mandioca 1/2 pacote de farinha de milho 4 ovos cozidos 1/2 copo de óleo 1/2 copo de azeite 4 berinjelas grandes 2 cebolas...
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1...
Ingredientes: 1/4 xícara )chá) de azeite 2 cebolas picadas 500 g de cabeça, espinha e carne de garoupa 3 tomates picados 2 litros de água 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 300 g de carne de siri mole Suco de 1 limão Sal a gosto 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 tomate picado 1 colher (chá) de coentro picado...
A carne é um gênero alimentício muito sensível a bactérias. Se não for armazenada corretamente, ela pode estragar rapidamente e se tornar um risco à saúde. Aprender a identificar os sinais de carne estragada é fundamental para evitar intoxicação alimentar. Neste...
Ingredientes: 200 g de carne de sol assada 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 2 colheres (sopa) de cebola picada 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca...
