Source photo : Ptitchef
Deixe de lado o peru com castanhas! É possível comer sem carne no Natal. Há muitas alternativas mais do que adequadas para comemorar a época festiva com sabor e cor. É verdade que, historicamente, a época festiva sempre foi sinônimo de pratos ricos e fartos, mas as opções veganas e vegetarianas estão chamando a atenção dos consumidores preocupados com questões éticas e ambientais. É uma tendência que está sendo promovida por sites de redes sociais e por alguns chefs. Mas como você pode manter a essência do Natal em pratos veganos? Aqui está um menu que pode lhe dar algumas ideias:)
