Petitchef

Licor de folha de figueira

Bebida
6 porções
20 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
9 folhas de figueira

meio litro de aguardente de lavrador

meio litro de água

meio kilo de açúcar

Preparação

  • Lavar as folhas de figueira bem lavadas com água corrente, depois lavar com um pouco de aguardente. Depois enfiar uma a uma dentro de uma garrafa e verter sobre as folhas o meio litro de aguardente, fechar bem fechado e deixar macerar durante 2 semanas.
  • Todos os dias ter o cuidado de abanar a garrafa. Ao fim desse tempo coar o liquido por um funil de pano e reservar. Num tacho colocar o açúcar e a água e levar a ferver mexendo sempre por +- 4 a 5 minutos.
  • Juntar esta calda ao liquido reservado, mexer bem mexido e colocar dentro de garrafas com uma folhinha de figueira, fechar bem fechado.

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/05/2015

Maravilhosaaa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
19/10/2016

Agradável

23/05/2015

Tem 500gr açúcar... pode-se substituir por outra coisa?


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