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Ingredientes
4
300 g de bolotas
300 g de açúcar
1 raminho de alfazema
7.5 dl aguardente
Preparação
Descasque as bolotas e corte-as aos pedaços finos deitando-as num frasco de boca larga com o raminho de alfazema e com o açúcar deixe enxaropar quinze dias e adicione a aguardente .
Deixe repousar durante quatro meses. filtre e engarrafe.
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