Petitchef

Licor de rosas

Bebida
1 porções
1 hora
1 hora
Médio
O que fazer ao excesso de rosas do jardim ? Compota e licor !

Ingredientes

Número de doses: 1
1 litro aguardente

350 gramas de pétalas de rosa

1 kg de açúcar (calda)

4 copos de água

Preparação

  • Lavar bem as rosas e deixar escorrer. Num frasco junte as pétalas e a aguardente.
  • Deixar descansar por 2 semanas, após esse período coe a mistura e faça a calda do açúcar.
    Quanto mais tempo a água ferver com o açúcar mais consistente vai ficar a calda. Deixar a calda arrefecer e juntar depois à mistura de aguardente e das rosas.
  • Deixar repousar por 1 mês e estará pronto a servir.



Comentários dos membros:

03/09/2014

Vale a pena fazer delicioso e delicado


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